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À la carte du 08 octobre au 04 novembre 2019

Aussi à l’emporter ! / Service traiteur & livraison / Offres sur mesure pour vos soirées

« Plus on est de fous,

 

moins il y a de riz. »

 

Coluche (1944-1986)

Les entrées

  • Re-voilà nos Balakoffs à notre façon

    salade de rampon et carottes rouges au carvi

    11.- / 21.- CHF
  • Notre version de l’œuf meurette

    comme on l’aime à Montcenis, en Bourgogne

    9.- / 22.- CHF
  • Velouté de carottes des sables à la Badiane

    diablotin au vieux gruyère

    10.- / 20.- CHF

Les plats

  • Ravioles maison au potimarron

    de la ferme biologique de la Touvière, éclats de châtaignes à la sauge et parmesan

    24.- CHF
  • Fondant de paleron de bœuf de race Partenaise (GRTA)

    tutti i colori de légumes, pommes de terre «coin de rue» au pimpiolet du Salève

    22.- CHF
  • Pavé de filet de sandre rôti à l’unilatérale (DK)

    pink polenta à la betterave, beurre blanc et embeurrée de choux vert

    23.- CHF

Le menu enfant

  • Un plat de la carte au choix, parce qu'il n'y a pas que les frites et les nuggets dans la vie!

    + 1 boule de glace artisanale* (vanille, chocolat, café, pamplemousse, caramel, noisette, noix de coco, fraise, cassis, fruit de la passion, myrtille, citron, tomate et cerise)

    10.- CHF

Le Risotto

  • Risotto au safran bio de Grèce

    et sots-l’y-laisse de poulet croustillant (GE)

    11.- / 22.-CHF

Les desserts

  • Gaufre de foire

    caramel beurre salé, compotée de pommes de Meinier aux épices à pain

    9.- CHF
  • La fameuse Pavlova

    si chère à Anna, version coco-kiwi

    9.- CHF
  • Carpaccio d’agrumes

    sirop léger à la Reine-des-prés et sorbet citron

    10.- CHF
  • Café gourmand

    assortiment de 3 desserts « maison »

    10.- CHF

Nos coups de cœur du moment

  • Bergecrac

    AOC Bergerac, région Sud-Ouest, Dordogne, France

    6.-/1 dl 38.-/bt CHF
  • Blanc de Noirs

    Les Parcelles, Laurent Villard (GE)

    6.-/1 dl 38.-/bt CHF
  • Pinot Noir

    AOC Genève, Domaine des Curiades, Dupraz, Lully (GE)

    7.-/1 dl 43.-/bt CHF

Informations

Amis végétariens
Remplacez la viande de tous nos plats à la carte par une tomme poêlée.
Info allergies
Nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations sur les mets qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
Label « Fait Maison »
Les mets proposés sur cette carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food».