Venez faire le plein de saveurs d’ici et d’ailleurs revisitées avec des produits locaux.
Menu 7 plats
Amuse bouche
Oeuf de caille, Carvi
Truite sauvage du Jura, piment jaune d’Amazonie
Asperges, réglisse de Calabre
Agneau de la Bergerie du Môle, feuilles de citronnier de chez Pascal
Bœuf du Val d’Hérens, poivre de Phu Quoc
Plateau de fromages artisanaux suisses
Chariot de desserts maison
CHF 120.-